【早餐吃什麼？】
大家早餐都怎麼吃呢？
在台灣的時候每天早上醒來第一件事就是先想好早餐要吃什麼，起床的意願就會驟增，一整天突然變得很有動力。
畢竟要在蛋餅、油條、水煎包、小籠包、燒餅、鹹粥、蘿蔔糕、壽司、鐵板麵、米粉炒、肉羹、飯糰、吐司夾蛋、漢堡、豆漿、米漿、鹹豆漿、中冰奶、咖啡牛奶、果汁羊奶等等等族繁不及備載之間做出選擇，可是一件相當醒腦又享受的事。
美食就是會讓人產生無比動力！
跟瑞典人生活之後，早餐很固定，沒有太多選擇或變化。所以這種起床、早餐、一天動力之間的關聯也就完全被截斷（cut！）
瑞典家庭裡常見的早餐不外乎麵包塗奶油配起司，再講究一點就再鋪一片火腿或小黃瓜之類的青菜；或水煮或煎炒的蛋；有些家庭喜歡玉米片或雜糧片(例如好吃的Start)，配上優格酸奶或牛奶；也有不少人熱愛燕麥粥配牛奶和莓果。
如果去旅館或飯店享用自助早餐吧，菜色就會多一點。多一點不同的起司、火腿、各種果菜汁、各種雜糧片、各種優格酸奶、各種果醬、不同種類的麵包、各種方式煮成的蛋，加上培根、煎牛番茄，甚至瑞典肉丸和小熱狗、鬆餅這些比較類似早午餐的菜色。偶爾有這麼多選擇，真的很享受。
但一般人如我，大部分的時間還是在家裡醒來，在家裡吃早餐的。
男友也是。
我的男友是個每天都吃相同早餐的人，不是因為他不重視早餐，而是因為他太重視早餐，覺得早餐雙寶：蛋、燕麥粥，對身體很好，所以應該天天吃，而且一天的開始就吃這麼營養，一整天都會很有精神。
如果時間來不及，才會匆匆吃個麵包配起司就出門，偶爾也會買個優格和start，或是不同塗醬或起司回來做點變化。週末時間充裕做個司康(前情提要：https://goo.gl/hNsKRV)或豪華煎蛋加碼培根。
但所謂的變化大概就只是這樣了。
所以我開始在燕麥粥裡加上一些不同的東西，追求更多變的早餐。他最喜歡的組合是加藍莓和牛奶，再來就是蘋果泥跟香蕉。除了這些基本吃法之外，我還加過鮭魚、肉鬆、豆腐乳、炒蛋，對，基本上就是把燕麥粥當成稀飯在處理，味道其實很搭，又比全米粥來的更有益身體(自己說的)。大家都覺得我很奇怪，但是對我來說可以天天吃相同早餐的大家比較奇怪...
雖然已經開始習慣瑞典早餐了，但有時候如果自己吃早餐，還是會煎煎蛋餅、炒個飯，或在荷包蛋上淋個醬油膏，聊慰思鄉的胃。
我想吃煎餃！
#瑞典食物
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